百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李吱吱
16 食譜 53 粉絲

煎黃魚

煎黃魚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主食
去腥備料
調味料

步驟

  • 去腥備料:蔥、米酒、薑
1.蔥不切或切段都可
(圖片我不小心切太碎了)
2.薑切片或絲
3.米酒、薑絲、蔥段
沾滿魚外皮跟塞入肚醃製10分鐘
4.熱鍋下油下黃魚中大火煎至雙面金黃
5.配胡椒鹽

    去腥備料:、米酒、 1.不切或切段都可 (圖片我不小心切太碎了) 2.切片或絲 3.米酒、絲、段 沾滿魚外皮跟塞入肚醃製10分鐘 4.熱鍋下油下黃魚中大火煎至雙面金黃 5.配胡椒

小撇步

1.建議油量可以多一點避免魚皮沾鍋破損
2.中大火半煎炸的方式左右移動炒鍋,讓魚頭跟尾巴均勻被煎炸到。

1.1 萬 瀏覽
avatar
李吱吱 16 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 雞肉 雞胸肉 義大利麵 台式泡菜 小黃瓜 三杯雞 家常菜 糖葫蘆 豆腐 餅乾 炒麵 高麗菜飯 打拋豬 地瓜 糖醋排骨 雞湯 白菜滷 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 早餐 竹筍 炒飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 南瓜 金針菇 娃娃菜 排骨 涼拌小黃瓜 櫛瓜 粽子 高麗菜 蒸蛋 花椰菜 四季豆 蕃茄燉牛肉 鮭魚 麻婆豆腐 瓜仔肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 茄子 番茄 菠菜 低脂高蛋白 湯麵 酸辣湯