『晚餐食譜』- 蘑菇醬蔥抓餅盒
描述
利用豬肉末+蔥抓餅做成另類的胡椒餅概念，濃郁的蘑菇醬汁鎖住豬肉末，搭配外皮酥脆的蔥抓餅，美味好吃。
蘑菇醬吃時候也能吃到蘑菇片的口感，迷迭香及月桂葉的香氣也很明顯。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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1.豬肉末加上洋蔥末並拌入台塑餐飲蘑菇醬攪拌均勻 2.將蔥抓餅包入肉餡，包成圓形或是其他形狀都可以。 3.氣炸鍋180度，時間15-20分鐘(自由調整)。
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台塑餐飲-蘑菇醬 http://www.tairsuh.com.tw
小撇步
台塑頂級甘醇蘑菇醬
◎獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、人工色素、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物，品質純淨，用料自然，香濃美味。
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