百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kaya Huang
6 食譜 30 粉絲

滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁
24 說讚

份量

2 人份

食材

調味料
醃料

步驟

  • 蝦仁加入米酒、白胡椒粉、鹽醃製10分鐘。

  • 蛋液打混加入鹽、白胡椒粉、太白粉水(太白粉先混水再加入)。

  • 中大火熱油炒毛豆仁,加入蝦仁拌炒。

  • 待蝦仁變色後加入蛋液。

  • 待蛋液稍微變色後,鍋鏟由外往內滑動翻攪蛋液至九分熟關火,讓餘溫煮熟蛋液,完成起鍋。

6,674 瀏覽
avatar
Kaya Huang 6 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 台式泡菜 炒麵 排骨 高麗菜 地瓜 粽子 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 小黃瓜 菠菜 南瓜 白菜滷 四季豆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 低脂高蛋白 香菇雞湯 家常菜 番茄炒蛋 湯麵 竹筍 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 花椰菜 早餐 打拋豬 餅乾 雞湯 蒸蛋 豆腐 酸辣湯 櫛瓜 糖醋排骨 茄子 娃娃菜 番茄 瓜仔肉 雞肉 糖葫蘆 高麗菜飯 義大利麵 金針菇 玉米濃湯 滷肉 鮭魚 炒飯