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Kaya Huang
6 食譜 30 粉絲

三杯雞

三杯雞

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 熱油炒雞肉至金黃色,起鍋備用。

  • 爆香片至乾煸狀,再加入頭炒至表面上色,再加入冰糖炒至融化。

  • 加入雞肉、麻油、蠔油、醬油、米酒,小火攪拌收汁,變濃稠後加入一些冰糖。

  • 起鍋前,再加入九層塔辣椒拌勻。

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