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李吱吱
16 食譜 53 粉絲

蔥炒鹹豬肉

蔥炒鹹豬肉
28 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備:
1.蔥切段約手指長度
2.鹹豬肉整條切半僅使用半條
視食用人數多寡決定是否煮到整條

烹煮步驟:
1.熱鍋後下極少油佈滿鍋底
2.下鹹豬肉
豬肉皮面先煎成焦黃
兩邊肉面煎至半熟起鍋
3.切片鹹豬肉
4.下油炒蔥
5.再加入鹹豬肉拌炒
6.鹽巴個人口味加入調整,加入後拌炒

    食材準備: 1.切段約手指長度 2.鹹豬肉整條切半僅使用半條 視食用人數多寡決定是否煮到整條 烹煮步驟: 1.熱鍋後下極少油佈滿鍋底 2.下鹹豬肉 豬肉皮面先煎成焦黃 兩邊肉面煎至半熟起鍋 3.切片鹹豬肉 4.下油炒 5.再加入鹹豬肉拌炒 6.鹽巴個人口味加入調整,加入後拌炒

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