百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KK小廚娘
53 食譜 1,090 粉絲

豬肉日式大阪燒🇯🇵

豬肉日式大阪燒🇯🇵

份量

2 人份

食材

《醬汁》

步驟

  • 高麗菜切碎(也不要切太碎,會較無口感)。
低筋麵粉過篩。
醬汁三食材混合均勻備用。

    高麗菜切碎(也不要切太碎,會較無口感)。 低筋麵粉過篩。 醬汁三食材混合均勻備用。

  • 拿ㄧ碗內打三個蛋、麵粉、水、鹽巴混合調成麵糊。
蔥綠碎、高麗菜碎混合。

    拿ㄧ碗內打三個蛋、麵粉、水、鹽巴混合調成麵糊。 綠碎、高麗菜碎混合。

  • 平底鍋加油,開中小火,倒入一半麵糊,鋪上豬五花肉片,鍋蓋蓋上悶煎約3分鐘。
翻面,蓋鍋蓋再悶煎約3分鐘。
(可用筷子稍微戳麵糊,確認是否煎熟)

    平底鍋加油,開中小火,倒入一半麵糊,鋪上豬五花肉片,鍋蓋蓋上悶煎約3分鐘。 翻面,蓋鍋蓋再悶煎約3分鐘。 (可用筷子稍微戳麵糊,確認是否煎熟)

  • 盛盤,塗上醬汁、美乃滋,灑上海苔、柴魚片即完成。

    盛盤,塗上醬汁、美乃滋,灑上海苔、柴魚片即完成。

小撇步

可將美乃滋裝入小塑膠袋中,用牙籤於袋角戳一小洞,即可擠出細細美乃滋。

9,256 瀏覽
avatar
KK小廚娘 53 食譜 1,090 粉絲

最愛日韓泰料理 台式熱炒 各種重口味美食 但很反差的卻愛清爽不甜膩的甜食🥰 愛吃的美食自己做 特別好吃😋 一起動手做起來🙌🏻

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 蕃茄燉牛肉 粽子 低脂高蛋白 高麗菜飯 湯麵 排骨 白菜滷 義大利麵 糖葫蘆 三杯雞 四季豆 櫛瓜 糖醋排骨 打拋豬 金針菇 花椰菜 小黃瓜 高麗菜 麻婆豆腐 雞湯 雞肉 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 杏鮑菇 番茄炒蛋 滷肉 炒飯 涼拌小黃瓜 鮭魚 瓜仔肉 炒麵 家常菜 台式泡菜 茄子 早餐 酸辣湯 番茄 地瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 馬鈴薯 豆腐 蒸蛋 雞胸肉 南瓜 竹筍 菠菜