百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林淑瑜
106 食譜 334 粉絲

蒜泥鮮蚵

蒜泥鮮蚵

描述

不流汗的料理菜,下酒配飯都合適

67 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鮮蚵洗淨用網子瀝乾,取平盤鋪上鮮蚵灑上地瓜粉厚厚一層後備用(等反潮)取鍋燒熱水,待滾後轉小火下沾粉的鮮蚵,全下完關火加蓋燜2分鐘後撈起瀝乾裝盤淋上調味料即可上桌

    鮮蚵洗淨用網子瀝乾,取平盤鋪上鮮蚵灑上地瓜粉厚厚一層後備用(等反潮)取鍋燒熱水,待滾後轉小火下沾粉的鮮蚵,全下完關火加蓋燜2分鐘後撈起瀝乾裝盤淋上調味料即可上桌

小撇步

鮮蚵熟度在燜的時間,敢吃生ㄧ點的就燜1分鐘就可以撈起

2 萬 瀏覽
avatar
林淑瑜 106 食譜 334 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 竹筍 小黃瓜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 麻婆豆腐 餅乾 台式泡菜 白菜滷 鮭魚 雞蛋豆腐 高麗菜 湯麵 家常菜 菠菜 三杯雞 豆腐 馬鈴薯 蒸蛋 茄子 涼拌小黃瓜 酸辣湯 高麗菜飯 瓜仔肉 金針菇 番茄炒蛋 花椰菜 娃娃菜 杏鮑菇 滷肉 糖葫蘆 四季豆 粽子 炒飯 糖醋排骨 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 南瓜 早餐 炒麵 排骨 低脂高蛋白 雞肉 打拋豬 番茄 雞湯 櫛瓜 地瓜