百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艸步頁子
4 食譜 20 粉絲

古早味炒米粉

古早味炒米粉

描述

古早味的炒米粉,吃二盤都不覺得膩!

19 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味
分組2

步驟

  • 將乾香菇泡水切絲 洋蔥高麗菜紅蘿蔔切絲備用

  • 將米粉泡水泡軟備用

  • 將材料末、香菇、蝦逼炒至微焦,再下洋蔥紅蘿蔔絲、高麗菜絲、豆芽拌炒,加入調味料拌炒。 鹹度完成後(可以鹹一點),加入泡軟的米粉拌炒,若味道不夠可再加入調味料。 扮炒均勻,就可以起鍋!

小撇步

若有肉燥,可在盛盤後加入一匙增添香氣
另外豆芽也可更換成芹菜、香菜
若使用豬油烹煮,香味更加傳統
喜歡吃辣的一定要加辣椒,美味極了!

9,023 瀏覽
avatar
艸步頁子 4 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 炒麵 雞蛋豆腐 早餐 杏鮑菇 打拋豬 雞胸肉 台式泡菜 玉米濃湯 排骨 白菜滷 湯麵 竹筍 餅乾 番茄 四季豆 三杯雞 蕃茄燉牛肉 豆腐 糖醋排骨 南瓜 番茄炒蛋 菠菜 馬鈴薯 麻婆豆腐 地瓜 雞湯 瓜仔肉 雞肉 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 義大利麵 家常菜 香菇雞湯 茄子 涼拌小黃瓜 酸辣湯 炒飯 金針菇 櫛瓜 高麗菜飯 小黃瓜 高麗菜 鮭魚 花椰菜 糖葫蘆 粽子 低脂高蛋白 滷肉