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CarrieC
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蔥蒜蝦

蔥蒜蝦

描述

味道一級,超級下飯

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蔥、辣椒 切粒
蒜 切末

    辣椒 切粒 切末

  • 蝦子清洗去腸線

    蝦子清洗去腸線

  • 冷鍋倒油
我這裡會放多一點是因為要多做一些富含蝦油的蔥蒜醬,用這個拌飯很好吃。

    冷鍋倒油 我這裡會放多一點是因為要多做一些富含蝦油的醬,用這個拌飯很好吃。

  • 油熱倒入蒜末炒香,不怕辣的可以這裡就開始炒到辣椒末

    油熱倒入末炒香,不怕辣的可以這裡就開始炒到辣椒

  • 蒜頭炒香後倒入準備好的蝦子

    頭炒香後倒入準備好的蝦子

  • 蝦子炒至半熟後先加鹽,拌一拌後加入蔥白

    蝦子炒至半熟後先加鹽,拌一拌後加入

  • 蔥白略熟後加入蔥綠?

    白略熟後加入綠?

  • 稍微拌炒後準備出鍋

    稍微拌炒後準備出鍋

  • 得到一盤好吃的蒜蔥蝦

    得到一盤好吃的

  • 與蝦味蔥蒜油一碗 (拌飯麵用)

    與蝦味油一碗 (拌飯麵用)

小撇步

沒有技巧,蝦子不要過熟就好

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