百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nana
6 食譜 47 粉絲

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

夏天的好朋友,不用火就可以完成,清脆爽口

36 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 先將小黃瓜洗乾淨 切成三段拍碎成條狀(或直接切條狀也可)

  • 加2小匙鹽巴拌勻後放20分鐘

  • 把倒入開水將小黃瓜的鹽洗掉

  • 蒜頭、辣椒切碎後,加入醋約一大匙(喜歡酸就多一點)、糖一小匙、香油一小匙,攪拌均勻後加入小黃瓜,再攪拌均勻,蓋起來放入冰箱,入味後冰冰涼涼的很適合夏天的菜

    頭、辣椒切碎後,加入醋約一大匙(喜歡酸就多一點)、糖一小匙、香油一小匙,攪拌均勻後加入小黃瓜,再攪拌均勻,蓋起來放入冰箱,入味後冰冰涼涼的很適合夏天的菜

小撇步

1、開水倒入搖一搖就可以了,不用洗太乾淨,把鹽洗掉就好,保留一定鹹味

2、在等小黃瓜醃製時可以先備調味料

9,338 瀏覽
avatar
Nana 6 食譜 47 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 竹筍 菠菜 義大利麵 雞蛋豆腐 蒸蛋 低脂高蛋白 茄子 早餐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 雞胸肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 雞肉 三杯雞 豆腐 南瓜 湯麵 粽子 番茄 瓜仔肉 白菜滷 番茄炒蛋 餅乾 地瓜 馬鈴薯 糖醋排骨 雞湯 排骨 高麗菜飯 金針菇 香菇雞湯 滷肉 櫛瓜 炒麵 蕃茄燉牛肉 打拋豬 花椰菜 炒飯 小黃瓜 娃娃菜 玉米濃湯 糖葫蘆 杏鮑菇 鮭魚 家常菜 四季豆