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嚴媽媽小食記
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蕃薯葉煎蛋《地瓜葉料理1》

蕃薯葉煎蛋《地瓜葉料理1》

描述

不起眼的地瓜葉
用鬆餅法料理方式
便宜貨立即高尚起來

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食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 地瓜葉純取葉子部份切碎
打入蛋加入胡椒粉 鹽 米酒打勻

    地瓜葉純取葉子部份切碎 打入蛋加入胡椒粉 鹽 米酒打勻

  • 再加入一匙油拌勻
《增加成品順滑度》

    再加入一匙油拌勻 《增加成品順滑度》

  • 放入鍋中煎

    放入鍋中煎

  • 再換面煎

    再換面煎

  • 即可

    即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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