百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
綠品生技
10 食譜 10 粉絲

桑黃風味食補雞湯

桑黃風味食補雞湯

描述

米酒與桑黃菇類的香氣完美調和,紅棗與枸杞點綴湯頭的甘甜,鮮菇伴著雞肉的軟嫩堆疊出口感層次,蒸氣慢慢舒緩身心,喝下一口桑黃雞湯暖,疲憊與辛勞隨而化之...。

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

器具

步驟

  • 準備好材料就可以開始囉!

    準備好材料就可以開始囉!

  • 將雞肉塊放入滾水中汆燙約2分鐘,再取出沖水洗淨,備用。

    將雞肉塊放入滾水中汆燙約2分鐘,再取出沖水洗淨,備用。

  • 電鍋中加入1000㏄的水,再放入雞肉、雪白菇/鴻喜菇

    電鍋中加入1000㏄的水,再放入雞肉、雪白菇/鴻喜菇

  • 蓋上鍋蓋持續煮約20分鐘,即可完成。

    蓋上鍋蓋持續煮約20分鐘,即可完成。

  • ✍️「我相信吃的健康可以帶給身體更多價值」
✍️「養生食材好多種,真正有效果的是哪一種?」
✍️「食養是我的生活信仰,應該在乎飲食帶給身體的影響」
如果你也認同,歡迎參加米其林級養生食材「桑黃」體驗~為料理增添更多精彩價值~

    ✍️「我相信吃的健康可以帶給身體更多價值」 ✍️「養生食材好多種,真正有效果的是哪一種?」 ✍️「食養是我的生活信仰,應該在乎飲食帶給身體的影響」 如果你也認同,歡迎參加米其林級養生食材「桑黃」體驗~為料理增添更多精彩價值~

  • 迫不及待報名參加
👉https://forms.gle/dT6Wsecs8iEVitbK6
大廚們做了哪些桑黃料理
👉https://bit.ly/3F8KgCD
桑皇貴人的100種食用方法?
👉https://bepurelife.com.tw/100ways/

    迫不及待報名參加 👉https://forms.gle/dT6Wsecs8iEVitbK6 大廚們做了哪些桑黃料理 👉https://bit.ly/3F8KgCD 桑皇貴人的100種食用方法? 👉https://bepurelife.com.tw/100ways/

小撇步

如果喜歡喝清爽原味,不添加調味料,但若想調味的話,建議起鍋前加點鹽來提味,要是過早放鹽會使的肉中所含的水分釋出,並加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮味。若是喜歡重口味,也可加上雞粉或香菇精;如果有煮海鮮食材,則可以酌量加薑片或米酒去腥。

3,496 瀏覽
avatar
綠品生技 10 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 番茄炒蛋 三杯雞 菠菜 馬鈴薯 南瓜 櫛瓜 粽子 打拋豬 玉米濃湯 雞胸肉 番茄 四季豆 糖醋排骨 炒飯 竹筍 高麗菜 杏鮑菇 白菜滷 家常菜 高麗菜飯 台式泡菜 炒麵 金針菇 娃娃菜 雞肉 蒸蛋 地瓜 瓜仔肉 麻婆豆腐 早餐 花椰菜 鮭魚 小黃瓜 茄子 排骨 雞蛋豆腐 滷肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 餅乾 雞湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 湯麵 義大利麵 酸辣湯 香菇雞湯