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Yami's Handmade
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破布子蒸鱈魚【電鍋料理】

破布子蒸鱈魚【電鍋料理】

描述

利用破布子罐頭清蒸鱈魚，直接放入電鍋，不需其他額外調味就很好吃，步驟簡單輕鬆上桌～
--
歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

655 說讚 7 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有的食材，鱈魚片洗淨瀝乾，薑切絲、蔥斜切成絲

    準備好所有的食材，鱈魚片洗淨瀝乾，薑切絲、蔥斜切成絲

  • 將鱈魚片放入一個深盤，倒入米酒，想吃鹹一點也可以兩面再抹少許鹽巴 (份量外)

    將鱈魚片放入一個深盤，倒入米酒，想吃鹹一點也可以兩面再抹少許鹽巴 (份量外)

  • 平均淋上破布子與罐頭湯汁，如果有沒有開的破布子顆粒，可以用湯匙壓開，幫助味道釋放

    平均淋上破布子與罐頭湯汁，如果有沒有開的破布子顆粒，可以用湯匙壓開，幫助味道釋放

  • 放上薑絲與一半的蔥絲

    放上薑絲與一半的蔥絲

  • 電鍋外鍋放入蒸架，再倒入一杯水

    電鍋外鍋放入蒸架，再倒入一杯水

  • 將盤子放入電鍋中，蓋上鍋蓋，按下開關等待跳起，即可起鍋

    將盤子放入電鍋中，蓋上鍋蓋，按下開關等待跳起，即可起鍋

  • 上桌前可以再撒上部分蔥絲增色，破布子蒸鱈魚完成！

    上桌前可以再撒上部分蔥絲增色，破布子蒸鱈魚完成！

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