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Wenniemombaby👶
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9 食譜 27 粉絲

馬鈴薯煎餅🥔

馬鈴薯煎餅🥔

描述

口感一點鹹和馬鈴薯的輕脆口感，小孩很喜歡😋

61 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將馬鈴薯.紅蘿蔔.蔥.洋蔥分別切絲。

    先將馬鈴薯.紅蘿蔔.蔥.洋蔥分別切絲。

  • (馬鈴薯.紅蘿蔔也可刨絲，個人喜歡切絲口感)

    (馬鈴薯.紅蘿蔔也可刨絲，個人喜歡切絲口感)

  • 混合所有食材，加入黑胡椒鹽.鹽巴.乳酪絲.蓮藕粉，拌勻。

    混合所有食材，加入黑胡椒鹽.鹽巴.乳酪絲.蓮藕粉，拌勻。

  • 拌勻所有食材。

    拌勻所有食材。

  • 起油鍋，倒入適量油(不可太少)、開中火、放入步驟4混勻的材料。

    起油鍋，倒入適量油(不可太少)、開中火、放入步驟4混勻的材料。

  • 煎一面焦香後再翻面煎至焦香，起鍋完成。

    煎一面焦香後再翻面煎至焦香，起鍋完成。

  • 完成裝盤🍽😋

    完成裝盤🍽😋

  • 完成，口感一點鹹和馬鈴薯的輕脆口感，小孩很喜歡😋。

    完成，口感一點鹹和馬鈴薯的輕脆口感，小孩很喜歡😋。

小撇步

p.s.
1.可分次分量煎，也可一次煎成一張大煎餅。
2.油不能太少，才能煎的黃金焦香。

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Wenniemombaby👶 9 食譜 27 粉絲

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