百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黃婷婷
51 食譜 81 粉絲

南瓜豆奶濃湯

南瓜豆奶濃湯

描述

現在是南瓜的季節,好吃香甜,一次吃不完最適合做南瓜濃湯。這次試著以豆奶取代牛奶或鮮奶油,料理南瓜豆奶濃湯,防疫宅在家陪小孩,這湯品很適合當下午茶,讓孩子下午肚子餓時以營養健康的南瓜豆奶濃湯取代零食。

14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材都備好

    食材都備好

  • 將南瓜去籽去皮,胡蘿蔔去皮,二者都切小塊放入電鍋,外鍋放半杯米杯的水煮至熟透

    南瓜去籽去皮,胡蘿蔔去皮,二者都切小塊放入電鍋,外鍋放半杯米杯的水煮至熟透

  • 洋蔥切丁、蒜頭切末,熱油鍋,將洋蔥丁與蒜末炒香

    洋蔥切丁、頭切末,熱油鍋,將洋蔥丁與末炒香

  • 食材都煮熟且放涼後,全部放入果汁機並加入適量BeanGo產銷履歷豆奶與水打成泥狀

    食材都煮熟且放涼後,全部放入果汁機並加入適量BeanGo產銷履歷豆奶與水打成泥狀

  • 準備炒鍋,將南瓜泥與BeanGo產銷履歷豆奶倒入,邊煮邊攪拌,中間可以加入清水調整濃度

    準備炒鍋,將南瓜泥與BeanGo產銷履歷豆奶倒入,邊煮邊攪拌,中間可以加入清水調整濃度

  • 煮至起泡後,加入鹽調味

    煮至起泡後,加入鹽調味

  • 最後分裝盛入碗中,要喝時再以黑胡椒調味 ( 孩子不吃黑胡椒所以最後再調味 )

    最後分裝盛入碗中,要喝時再以黑胡椒調味 ( 孩子不吃黑胡椒所以最後再調味 )

小撇步

可以都只加豆奶不加水,看個人習慣

9,349 瀏覽
avatar
黃婷婷 51 食譜 81 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 高麗菜 杏鮑菇 餅乾 炒飯 高麗菜飯 湯麵 花椰菜 雞胸肉 菠菜 炒麵 打拋豬 豆腐 早餐 雞蛋豆腐 娃娃菜 雞肉 三杯雞 麻婆豆腐 排骨 四季豆 金針菇 小黃瓜 鮭魚 南瓜 糖葫蘆 酸辣湯 茄子 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 番茄 台式泡菜 雞湯 馬鈴薯 瓜仔肉 滷肉 竹筍 蒸蛋 櫛瓜 粽子 白菜滷 香菇雞湯 番茄炒蛋 地瓜 涼拌小黃瓜 義大利麵