百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
侯美美
8 食譜 31 粉絲

酒蒸蛤蜊粥·懶人料理·

酒蒸蛤蜊粥·懶人料理·

描述

簡單好上手

20 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料
生米先洗過瀝乾、冷凍櫃冰30-40分鐘

    備料 生米先洗過瀝乾、冷凍櫃冰30-40分鐘

  • 冷鍋下蛤蜊、薑絲、蒜末,
白酒略蓋過蛤蜊,滴幾滴油。

    冷鍋下蛤蜊、絲、末, 白酒略蓋過蛤蜊,滴幾滴油。

  • 蓋鍋蓋燒滾

    蓋鍋蓋燒滾

  • 蛤蜊開後夾出備著

    蛤蜊開後夾出備著

  • 粥熬到喜歡的濃稠、邊攪拌邊加入雞蛋,最好將乘起的蛤蜊倒回,攪拌攪拌、試試味道即可起鍋。

    粥熬到喜歡的濃稠、邊攪拌邊加入雞蛋,最好將乘起的蛤蜊倒回,攪拌攪拌、試試味道即可起鍋。

小撇步

生米先冷凍過,可以加速糊化。

5,793 瀏覽
avatar
侯美美 8 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 滷肉 炒飯 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 雞胸肉 茄子 南瓜 糖葫蘆 台式泡菜 糖醋排骨 排骨 三杯雞 高麗菜 湯麵 義大利麵 地瓜 番茄 雞蛋豆腐 豆腐 櫛瓜 早餐 麻婆豆腐 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞湯 瓜仔肉 餅乾 花椰菜 低脂高蛋白 竹筍 玉米濃湯 炒麵 番茄炒蛋 金針菇 涼拌小黃瓜 酸辣湯 白菜滷 菠菜 香菇雞湯 鮭魚 雞肉 打拋豬 蒸蛋 粽子 馬鈴薯 家常菜