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亂煮小廚絲
44 食譜 258 粉絲

蔥多多粉漿蛋餅包油條 🍳

蔥多多粉漿蛋餅包油條 🍳

描述

原來粉漿蛋餅就是這麼簡單!初次料理解鎖的好菜色 👩🏽‍🍳 完成後自信心會爆表~

22 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蔥切小碎,蔥綠拿去加粉漿,蔥白留著變蔥蛋,麵粉及地瓜粉(木薯粉)跟一顆蛋一起攪拌

    切小碎,綠拿去加粉漿,白留著變蛋,麵粉及地瓜粉(木薯粉)跟一顆蛋一起攪拌

  • 先小火雙面煎熟蛋餅皮,單面各3分鐘

    先小火雙面煎熟蛋餅皮,單面各3分鐘

  • 餅皮先去旁邊休息,換煎蛋(蔥蛋)後,再蓋上餅皮!

    餅皮先去旁邊休息,換煎蛋(蛋)後,再蓋上餅皮!

  • 最後可以再撒一點生蔥更有口感

    最後可以再撒一點生更有口感

  • 或是包上半根油條也很適合!

    或是包上半根油條也很適合!

  • 最後淋上自製醬油,作法:適量蠔油+一點太白粉+適量砂糖,稍微加熱即可!

    最後淋上自製醬油,作法:適量蠔油+一點太白粉+適量砂糖,稍微加熱即可!

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亂煮小廚絲 44 食譜 258 粉絲

Covid19疫情前我還是個料理白癡 😅 因為疫情關係,無法外食用餐,在家的時間也變多,開始無師自通的亂煮亂試⋯ 所以我的食譜不一定好吃,但是絕對簡單上手 😆 達成率90%以上,對新手來說很適合學習 😉

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