百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

臘肉燉蘿蔔

描述

👉影音食譜連結：https://youtu.be/YpdgRVAn7Is

最近蔬菜價格真的有點貴啊⋯⋯
在這種菜價高漲的時候，根莖類的蘿蔔影響就不大....
冰在冷凍庫的臘肉，拿出來燉蘿蔔...
臘肉獨特的鹹香風味，將蘿蔔燉煮入味，又是一道下飯料理..

19 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 少許油，煸香薑片後，炒香臘肉，炒出臘肉油脂

    少許油，煸香薑片後，炒香臘肉，炒出臘肉油脂

  • 1、放入蘿蔔，拌炒均勻沾裹油脂香氣 2、 蠔油調味增色、紹興酒鍋邊嗆香，拌炒均勻

    1、放入蘿蔔，拌炒均勻沾裹油脂香氣 2、 蠔油調味增色、紹興酒鍋邊嗆香，拌炒均勻

  • 加水，慢火煨煮30分鐘

    加水，慢火煨煮30分鐘

  • 撒蔥花即可

    撒蔥花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

更多食譜影片

歡迎到YouTube:訂閱「阿肌師廚房」頻道唷☺️☺️

https://youtube.com/user/mary681031

1 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • 游甯喬
    游甯喬

    請問薑的份量有寫錯嗎？

  • 熊雄郡
    熊雄郡

    請問…臘肉是什麼肉？去哪邊買？市場會有嗎？

    浦維老師的料理廚房
    作者浦維老師的料理廚房

    臘肉，是醃漬的豬肉，過年期間市場買的到，現在要買可能要到賣年貨的店家，也許超市也有

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 湯麵 糖葫蘆 娃娃菜 高麗菜 三杯雞 義大利麵 炒飯 杏鮑菇 瓜仔肉 玉米濃湯 餅乾 湯 打拋豬 鮭魚 蕃茄燉牛肉 豆腐 番茄 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 竹筍 高麗菜飯 花椰菜 早餐 排骨 低脂高蛋白 家常菜 粽子 酸辣湯 台式泡菜 雞胸肉 蒸蛋 白菜滷 茄子 金針菇 南瓜 小黃瓜 四季豆 菠菜 櫛瓜 馬鈴薯 滷肉 炒麵 番茄炒蛋 雞湯 雞肉