百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嚴媽媽小食記
582 食譜 2,125 粉絲

臘肉炒蕃薯葉梗《地瓜葉料理2》

臘肉炒蕃薯葉梗《地瓜葉料理2》

描述

蕃薯葉大部分都拿來清炒較多
現改個作法將葉&梗分開料理
讓料理多些變化

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

7 說讚

食材

步驟

  • 材料如圖
蕃薯葉梗撕掉老筋(外皮)

    材料如圖 蕃薯葉梗撕掉老筋(外皮)

  • 油熱放入臘肉炒出油脂及香氣

    油熱放入臘肉炒出油脂及香氣

  • 放入蒜末 辣椒爆香

    放入辣椒爆香

  • 再放入蕃薯葉梗

    再放入蕃薯葉梗

  • 加入熱水蓋上鍋蓋燜2分
開蓋加入調味料調整味道

    加入熱水蓋上鍋蓋燜2分 開蓋加入調味料調整味道

  • 即可

    即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

6,621 瀏覽
avatar
嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 炒麵 豆腐 白菜滷 低脂高蛋白 雞胸肉 娃娃菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 早餐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 打拋豬 鮭魚 玉米濃湯 義大利麵 雞湯 三杯雞 金針菇 湯麵 雞蛋豆腐 竹筍 番茄炒蛋 蒸蛋 四季豆 麻婆豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 粽子 台式泡菜 滷肉 高麗菜飯 雞肉 茄子 糖醋排骨 南瓜 花椰菜 地瓜 櫛瓜 高麗菜 番茄 酸辣湯 糖葫蘆 家常菜 小黃瓜 菠菜 炒飯 排骨