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簡易左宗棠雞

簡易左宗棠雞
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食材

步驟

  • 備料
雞肉切大丁
辣椒斜段
蒜末

    備料 雞肉切大丁 辣椒斜段

  • 醃雞肉:
蛋,酒,白胡椒粉,鹽,地瓜粉。靜置15分

醬料:
番茄醬,醬油,糖,醋,水,蒜末,地瓜粉拌勻

    醃雞肉: 蛋,酒,白胡椒粉,鹽,地瓜粉。靜置15分 醬料: 番茄醬,醬油,糖,醋,水,末,地瓜粉拌勻

  • 一大匙油,雞肉下鍋煎

    一大匙油,雞肉下鍋煎

  • 兩面金黃(確認裡面也熟)
殘油爆香辣椒

    兩面金黃(確認裡面也熟) 殘油爆香辣椒

  • 倒入醬汁大火快速翻炒

    倒入醬汁大火快速翻炒

  • 盛盤

    盛盤

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Lun 122 食譜 405 粉絲

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