炒冬粉
描述
夏天總是想要吃一些比較清爽的料理,這道炒冬粉好吃又不油膩,最適合炎熱的時候吃了!
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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豬肉絲用米酒跟白胡椒抓醃後，放一旁備用
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起油鍋，加入蛋液，炒一些蛋
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將蛋炒好，盛入碗中備用
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加入豬肉絲拌炒
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加入冬粉拌炒
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加入適量的水（至少沒過冬粉），將冬粉煮透
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加入調味料（醬油、烹大師、糖及香菇素蠔油）拌炒
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待冬粉都熟透後即可起鍋享用
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完成
小撇步
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