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啊舉的十分鐘幸福料理
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(無需使用太白粉)滑蛋蝦仁

(無需使用太白粉)滑蛋蝦仁

描述

因為最近在減脂,所以將需要使用麵粉或太白粉的料理更改烹調的調料,不僅健康又可以吃得安心

27 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將蝦仁放置鍋內炒熟

    先將蝦仁放置鍋內炒熟

  • 另外準備一個碗,打兩顆蛋+100cc的牛奶+一匙鹽+適量的蔥~蝦仁炒熟後放入這個調料內

    另外準備一個碗,打兩顆蛋+100cc的牛奶+一匙鹽+適量的~蝦仁炒熟後放入這個調料內

  • 攪拌均勻後,再將整碗倒入鍋內

    攪拌均勻後,再將整碗倒入鍋內

  • 大火大概十秒後就可以用煎匙開始畫圓讓它攪散,十秒後就可以轉小火讓它慢慢收汁~大概收到蛋和蝦仁還是油亮的時候就可以盛盤了~不然滑蛋的效果就會變成炒蛋了

    大火大概十秒後就可以用煎匙開始畫圓讓它攪散,十秒後就可以轉小火讓它慢慢收汁~大概收到蛋和蝦仁還是油亮的時候就可以盛盤了~不然滑蛋的效果就會變成炒蛋了

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