［防疫料理］香蕉蜂蜜鮮奶油鬆餅
描述
簡單又好吃的美味鬆餅♥️
食材：全聯福利中心
鍋子：Le Creuset 鑄鐵鍋
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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鮮奶油加入砂糖，打泡到完美的「軟式發泡」程度。
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鮮奶油呈現圖示狀態即可，隨即保鮮膜包好，放入冷藏30分鐘。
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這次選用的鬆餅粉是這款，我覺得還不錯！
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1/3包鬆餅粉加入兩顆雞蛋、兩杯水，攪拌均勻！
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在鍋子上摸上奶油，預熱，再維持中小火。鬆餅麵糊倒入鍋中，呈現大量泡泡時，即可翻面。
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約再煎2分鐘即可。
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依序放上香蕉切片
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鬆餅要確實冷卻了，再加上鮮奶油。 如果喜歡喫熱的鬆餅，建議鮮奶油可以另外沾。因為鮮奶油遇到熱就融化了。
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完成！
小撇步
「燕麥」是在煎鬆餅前放在鍋上，再倒入麵糊！
