百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Claire尖寶媽幸福料理時光
276 食譜 2,841 粉絲

椒鹽魚片

椒鹽魚片

描述

外酥內軟的多利魚片,多了蒜、蔥香,再撒上胡椒鹽,做法很簡單又美味。

30 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 多利魚洗淨後,切片,沾取適量木薯粉。

    多利魚洗淨後,切片,沾取適量木薯粉。

  • 沾滿木薯粉的樣子如圖。

    沾滿木薯粉的樣子如圖。

  • 平底鍋加入適量油,先小火煸香適量的蒜末,然後撈起備用。

    平底鍋加入適量油,先小火煸香適量的末,然後撈起備用。

  • 鍋中蒜油留下,下裹粉的多利魚片,中火至中小火煎到雙面帶金黃色(約5分鐘)。

    鍋中油留下,下裹粉的多利魚片,中火至中小火煎到雙面帶金黃色(約5分鐘)。

  • 平均撒上0.7克的鹽,加入煸香的蒜、蔥花,最後撒上些許胡椒鹽略微拌炒後,就可以起鍋享用!

    平均撒上0.7克的鹽,加入煸香的花,最後撒上些許胡椒鹽略微拌炒後,就可以起鍋享用!

6,403 瀏覽
avatar
Claire尖寶媽幸福料理時光 276 食譜 2,841 粉絲

大寶貝+小寶貝=尖寶 端出料理時,孩子們的讚嘆聲,就是我最大的動力和幸福! 料理的開始,源自於對母親味道的思念,透過食譜的撰寫,也希望能為孩子們喜歡的味道,留下珍貴的記錄。這裡的每一道佳餚和點心,都是用愛料理,因愛而存在。也希望能分享給更多喜歡的朋友!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 雞蛋豆腐 金針菇 瓜仔肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 香菇雞湯 花椰菜 竹筍 家常菜 高麗菜飯 早餐 三杯雞 酸辣湯 馬鈴薯 高麗菜 蒸蛋 白菜滷 排骨 南瓜 麻婆豆腐 炒飯 四季豆 娃娃菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 菠菜 櫛瓜 糖醋排骨 炒麵 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 豆腐 雞肉 餅乾 玉米濃湯 茄子 打拋豬 粽子 番茄 蕃茄燉牛肉 鮭魚 台式泡菜 地瓜 雞胸肉 滷肉 雞湯 低脂高蛋白