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芬姐幸福廚房（幸福2+2）
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Y芬的小廚房--起士地瓜球

Y芬的小廚房--起士地瓜球

描述

地瓜球裡面加了起士，味道還真的好吃，有濃濃的地瓜跟起士的香味，也可以滿足小孩子的味蕾。

536 說讚 3 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 把地瓜放入電鍋蒸熟，加糖攪拌

    把地瓜放入電鍋蒸熟，加糖攪拌

  • 放入地瓜粉跟太白粉攪拌。

    放入地瓜粉跟太白粉攪拌。

  • 拌成不黏手的麵團，成麵團如會裂開加點水在搓一下。

    拌成不黏手的麵團，成麵團如會裂開加點水在搓一下。

  • 每15克為一份，把起士片切成條再切成三等份，放入搓好的麵團中。

    每15克為一份，把起士片切成條再切成三等份，放入搓好的麵團中。

  • 把開口收好，不然炸的時候會爆餡。

    把開口收好，不然炸的時候會爆餡。

  • 起油鍋，放入地瓜球下去炸。 (炸的時候，不可以壓哦，不然會爆餡哦)

    起油鍋，放入地瓜球下去炸。 (炸的時候，不可以壓哦，不然會爆餡哦)

  • 炸至金黃色即可呈盤。

    炸至金黃色即可呈盤。

小撇步

1、用量米杯量就可以了。
2、糖可以依個人的喜好去加，不用跟著食譜走。
3、有時候地瓜的品種不同，含水量也不同，所以做的時候，粉可以先加一杯的地瓜粉，如不行的話，再繼續加第二杯粉。
(有的地瓜水份比較多，還需要再加哦，加到不會黏手就可以了)
如果喜歡可以加入美食分享-上菜了，一起研究

://www.facebook.com/groups/monkey0208/

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芬姐幸福廚房（幸福2+2） 194 食譜 643 粉絲

我是個兩個孩子的娘 為了孩子努力💪學習著烹飪🍳烘培 讓孩子吃到媽媽的味道、媽媽的愛

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