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親子料理-古早味愛玉

親子料理-古早味愛玉

描述

晶瑩剔透的愛玉自己洗,防疫期間,不妨跟孩子一起做做這道料理!
網誌原文:https://bit.ly/3vOm3O5

9 說讚

食材

步驟

  • 將愛玉籽放進濾袋裡。

    愛玉籽放進濾袋裡。

  • 放進水裡搓揉出膠質。(包裝建議水約愛玉籽的5倍)

    放進水裡搓揉出膠質。(包裝建議水約愛玉籽的5倍)

  • 洗好後,靜置1-2小時。

    洗好後,靜置1-2小時。

  • 凝固後,製作糖水。

    凝固後,製作糖水。

  • 加入糖水,完成夏日清爽飲品!

    加入糖水,完成夏日清爽飲品!

小撇步

盛水的鍋具不可殘留油脂,也不能用RO逆滲透水或純水洗。

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