德式麵疙瘩
描述
炎夏很清爽的料多多異國麵疙瘩，用當季盛產的空心菜做個創意的美味料理。
歡迎來愛媽享樂生活逛逛
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- 已參加：防疫在家煮食譜募集
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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小小陽台，豐收的空心菜。 空心菜採收~https://youtu.be/wSWHaD_qUBs
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將麵粉+蛋+鹽+水拌勻，放入漏勺輕輕的攪動讓粉漿自然的滴入鍋中，等水滾麵疙瘩浮上來即可，撈入冰水中備用。 DIY麵疙瘩~ https://youtu.be/9-32sz_zV2g
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鍋中放入香豬油爆香香菇絲+肉絲拌炒後+少許米酒+醬油煮滾香氣四溢後，加入500cc水滾後+空心菜微煮軟再入麵疙瘩拌勻+少許鹽全面滾燙後盛碗，開動囉！
