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林雅晴
13 食譜 62 粉絲

三杯雞

三杯雞
199 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料
食材

步驟

  • 先講蔥薑蒜切好

    先講切好

  • 滾水先下雞肉可加一點米酒去雜質腥味

    滾水先下雞肉可加一點米酒去雜質腥味

  • 加一點麻油煸薑,等薑變成金黃色後下蒜、辣椒

    加一點麻油煸,等變成金黃色後下辣椒

  • 加入燙過的雞肉,再加醬油、米酒、水、冰糖~ 煨一下

    加入燙過的雞肉,再加醬油、米酒、水、冰糖~ 煨一下

  • 雞肉上色後加入蔥、九層天塔~就可以上桌囉

    雞肉上色後加入、九層天塔~就可以上桌囉

小撇步

加冰糖好上色~顏色比較漂亮

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林雅晴 13 食譜 62 粉絲

Sunny小資女的不專業廚房🌞 我是個朝九晚六的上班族 依然可以每天下廚做晚餐喔! 都是簡單又好吃的家常料理

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