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Oscar Chen
1 食譜 8 粉絲

芒果冰沙

芒果冰沙

描述

熟成土芒果甜但肉少很適合打成冰沙
加入愛文芒果果粒提供香氣
本食譜份量是2000cc兩杯冰霸杯

20 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 2砂煮成糖水放著備用

  • 用湯匙將土芒果肉刮下來 刮到最乾淨,連纖維都可以刮沒關係 愛文先切成細丁,粗吸管能吸入的大小 切不下來的一樣刮下來跟土芒果混在一起

  • 先將刮下來的芒果泥丟進果汁機
加入糖水
先打個1-2分鐘
主要是要將纖維打散
打成果醬

    先將刮下來的芒果泥丟進果汁機 加入糖水 先打個1-2分鐘 主要是要將纖維打散 打成果醬

  • 最後在把冰塊加入
依照喜號口感決定要打多碎

如果果汁機不夠大冰塊可以分次加入分次打
最後再倒到鍋子裡,加入愛文芒果丁攪拌均勻就能分裝了

    最後在把冰塊加入 依照喜號口感決定要打多碎 如果果汁機不夠大冰塊可以分次加入分次打 最後再倒到鍋子裡,加入愛文芒果丁攪拌均勻就能分裝了

小撇步

糖份因人而異,可以用果糖或是冰糖代替
土芒果肉少所以需要的量多
本份食譜是完全不用加水,濃濃的芒果香

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Oscar Chen 1 食譜 8 粉絲

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