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【媽媽在家】家常小料理🍳
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常備菜-涼拌小黃瓜

常備菜-涼拌小黃瓜

描述

簡單清脆的涼拌小黃瓜
一次做好放在冰箱吃兩三天非常方便

最近創立互動交流的line社群
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家庭三餐&宴客料理交流🍳問答專區/食譜分享/中西日泰料理
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73 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 首先小黃瓜洗淨後切片

    首先小黃瓜洗淨後切片

  • 切好後一匙鹽巴抓勻 （圖片是五倍量）

    切好後一匙鹽巴抓勻 （圖片是五倍量）

  • 可以的話拿重物壓著半小時 不方便也沒關係就放著讓他出水大概等一小時

    可以的話拿重物壓著半小時 不方便也沒關係就放著讓他出水大概等一小時

  • 醃好後用RO水沖洗一下把多餘鹽巴洗掉

    醃好後用RO水沖洗一下把多餘鹽巴洗掉

  • 洗好後雙手用力擠壓把殘留的汁液擠掉

    洗好後雙手用力擠壓把殘留的汁液擠掉

  • 擠好後加入辣椒圈配色及調味料拌勻即可

    擠好後加入辣椒圈配色及調味料拌勻即可

  • 簡單的涼拌小黃瓜就完成了！

    簡單的涼拌小黃瓜就完成了！

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【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,422 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

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留言

共 1 則
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  • 林雯萱
    林雯萱

    我覺得小黃瓜加辣椒蠻適合的

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