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玉米湯

玉米湯

描述

疫情蔓延之際,家家戶戶已經開始自煮防疫,利用易保存的罐頭也能做出營養美味的玉米湯

22 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 玉米醬倒入湯鍋中,利用玉米醬的罐頭當量杯,兌上1.5杯的水(若喜歡較稀口感的可以將水量調至2杯),加入紅蘿蔔絲,開火煮滾

    玉米醬倒入湯鍋中,利用玉米醬的罐頭當量杯,兌上1.5杯的水(若喜歡較稀口感的可以將水量調至2杯),加入紅蘿蔔絲,開火煮滾

  • 煮滾後加入火腿丁及半罐的玉米粒,讓湯再次煮滾

    煮滾後加入火腿丁及半罐的玉米粒,讓湯再次煮滾

  • 待湯再次煮滾後關火,將雞蛋打勻,倒入蛋液,蓋上鍋蓋悶1分鐘,這樣的蛋花會比較大塊、完整(若喜歡鬆散的蛋花,可以在蛋液下鍋後稍做攪拌)

    待湯再次煮滾後關火,將雞蛋打勻,倒入蛋液,蓋上鍋蓋悶1分鐘,這樣的蛋花會比較大塊、完整(若喜歡鬆散的蛋花,可以在蛋液下鍋後稍做攪拌)

  • 簡單又營養的玉米湯就完成囉

    簡單又營養的玉米湯就完成囉

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