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粉圓燒餅媽

102 食譜 550 粉絲

洋蔥蕃茄燒豆腐

洋蔥蕃茄燒豆腐

25 說讚 1 一起做

熱量

食材

洋蔥

1顆
牛蕃茄

1-2顆
絞肉

150g
雞蛋豆腐

1盒
蔥

適量
醬油

2大匙
醬油膏

2大匙
味霖

2小匙
過濾水

適量

步驟

洋蔥、蕃茄切丁，豆腐切塊，蒜頭切末備用。熱油鍋，先放入洋蔥炒至半透明。
放入絞肉。
下蒜末拌炒。
待絞肉七分熟後放入蕃茄。
放入醬油、醬油膏、味霖及過濾水拌勻。
放入豆腐。蓋上鍋蓋，悶煮一會兒收汁後，開蓋將豆腐翻面，以均勻沾附醬汁。
起鍋前，放入蔥花即可。

7,466 瀏覽

2021/05/18 發表

粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲

家有小小孩，口味以清淡為主，調味料能少則少，並儘可能利用電鍋烹調，減少顧爐火的時間；部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法，再依個人口味進行調整。

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洋蔥蕃茄燒豆腐：xaiomajii 一起做

xaiomajii
謝謝，好吃∼

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