百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,193 粉絲

蔥燒里肌肉韭菜

蔥燒里肌肉韭菜

描述

里肌肉是豬肉最好的部位,特點是嫩,烹調前先醃漬再爆炒,加入韭菜也很好吃

24 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 里肌肉切片,盤中加入醬油、米酒、糖、鹽,醃漬20分鐘左右

    里肌肉切片,盤中加入醬油、米酒、糖、鹽,醃漬20分鐘左右

  • 起油鍋,熱鍋冷油,先放入薑片爆香,再加入蔥白爆香

    起油鍋,熱鍋冷油,先放入片爆香,再加入白爆香

  • 將醃漬好的里肌肉放入鍋中炒至肉變白色,加入醃漬的醬汁、蒜末讓里肌肉入味並至肉全熟

    將醃漬好的里肌肉放入鍋中炒至肉變白色,加入醃漬的醬汁、末讓里肌肉入味並至肉全熟

  • 放入切段的韭菜炒至軟,起鍋前放入蔥花、去籽的辣椒段拌炒即可

    放入切段的韭菜炒至軟,起鍋前放入花、去籽的辣椒段拌炒即可

小撇步

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

8,721 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,193 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 香菇雞湯 粽子 鮭魚 金針菇 娃娃菜 菠菜 麻婆豆腐 南瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 櫛瓜 早餐 馬鈴薯燉肉 餅乾 豆腐 馬鈴薯 糖葫蘆 杏鮑菇 四季豆 家常菜 糖醋排骨 低脂高蛋白 玉米濃湯 滷肉 高麗菜飯 白菜滷 炒飯 涼拌小黃瓜 茄子 高麗菜 花椰菜 雞肉 湯麵 蒸蛋 三杯雞 炒麵 義大利麵 雞胸肉 地瓜 竹筍 番茄炒蛋 雞湯 打拋豬 番茄 排骨 台式泡菜 小黃瓜 酸辣湯