伯爵紅茶豆渣餅乾食譜
描述
YouTube影音版食譜：https://youtu.be/YtTtl64omqE
Blog圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/earl-gray-okara
伯爵紅茶豆渣餅乾 做法簡單，口感比較偏向燕麥餅乾。如果你不知道做完豆漿後剩下的豆渣可以做什麼利用？歡迎來參考這篇食譜，一起做個豆渣餅乾。
步驟
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先把豆渣烤乾，烤箱設180C烤15分鐘（每個烤箱不同，時間與溫度僅供參考）。 無鹽奶油放室溫至融化，放入盆中攪拌，並且分次加糖攪拌均勻再加入雞蛋，繼續攪拌。
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攪拌均勻後再加入牛奶，再倒入烤乾的豆渣，攪拌之後再倒入伯爵紅茶葉（我大概用了5包茶葉），再加入低筋麵粉並且攪拌均勻。
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把攪拌均勻後的材料到在保鮮膜上，捲成長條狀，並且放入冷凍庫30分鐘，凍硬比較好處理。
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30分鐘後切成塊狀或塑形成自己的形狀，放上烤盤。 用已預熱烤箱190C，烤20分鐘（每個烤箱不同，時間與溫度僅供參考）。
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烤至表面金黃即可。
