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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,300 粉絲

檸檬蝦

檸檬蝦

描述

一道酸酸甜甜的清爽料理,非常適合炎熱的夏天食用~

26 說讚

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 水滾後加入蝦煮1分鐘

    水滾後加入蝦煮1分鐘

  • 將步驟2的蝦加入冰水裡冰鎮5分鐘

    將步驟2的蝦加入冰水裡冰鎮5分鐘

  • 將所有料加入醬汁中

    將所有料加入醬汁中

  • 將蝦放入醬汁中泡一晚,或至少6~8小時才能入味

    將蝦放入醬汁中泡一晚,或至少6~8小時才能入味

小撇步

醬汁可依自己喜好做調整喔~

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,300 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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