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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,300 粉絲

日式柴魚高湯

日式柴魚高湯
20 說讚

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 昆布用紙巾擦拭一下
泡水30分鐘
小火煮10分鐘後撈出

    昆布用紙巾擦拭一下 泡水30分鐘 小火煮10分鐘後撈出

  • 加入柴魚泡一分鐘後過濾取出

    加入柴魚泡一分鐘後過濾取出

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,300 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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