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浦維老師的料理廚房
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香烤孜然腱子肉

描述

香烤孜然腱子肉

影音食譜:https://youtu.be/m5nFogyEJGU

腱子肉用烤的會好吃嗎?肉會太硬嗎?口感會好嗎?
豬腱肉筋膜沒有牛腱肉來的硬,吃起來口感Q彈有嚼勁
用孜然粉,洋蔥醃漬後天然香草香和甜味,會讓人一口接一口

15 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 腱子肉叉子戳洞
醃漬好入味

    腱子肉叉子戳洞 醃漬好入味

  • 所有食材放入大盆,抓醃均勻,醃漬2小時

    所有食材放入大盆,抓醃均勻,醃漬2小時

  • 烤盤放烤盤紙,放入食材,烤箱預熱200度10分鐘,放入烤箱200度烤50分鐘即可

    烤盤放烤盤紙,放入食材,烤箱預熱200度10分鐘,放入烤箱200度烤50分鐘即可

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

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https://youtube.com/user/mary681031

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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