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小套房愛的幸福料理-小錡
91 食譜 1,998 粉絲

紙蒸蒜香松阪豬

紙蒸蒜香松阪豬

描述

簡單又方便的料理!
一起動手做做看吧!

20 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 松阪豬洗淨用餐巾紙吸乾水份

    松阪豬洗淨用餐巾紙吸乾水份

  • 放入調味料,醃20~30分鐘(夏天熱!記得得放冰箱!)

    放入調味料,醃20~30分鐘(夏天熱!記得得放冰箱!)

  • 烘焙紙鋪平!放上松阪豬,撒上蔥花

    烘焙紙鋪平!放上松阪豬,撒上

  • 然後包起,底部墊個盤子

    然後包起,底部墊個盤子

  • 外鍋7分滿米杯水,電鍋跳起燜10分鐘就可以取出切好擺盤,淋上蒸出來高湯即可

    外鍋7分滿米杯水,電鍋跳起燜10分鐘就可以取出切好擺盤,淋上蒸出來高湯即可

小撇步

1.用紙蒸的好處,保留肉高湯原味!不會讓蒸的水在滴到松阪豬上
2.蒸出的高湯!拌麵或飯都好吃
3.沒有香蒜粉用新鮮蒜末也可以

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