鹹豬肉炒泡麵
描述
使用統一麵的經典肉燥油包來炒香鹹豬肉與配料，再將燙好的麵條一起拌炒，只要用隨附的調味粉包及肉燥油包調味即可(不需另外調味)，充滿古早味的肉燥油蔥香味與鹹香Q口的麵條快速就完成鹹豬肉炒泡麵，不管是當作正餐、宵夜、點心都很適合！
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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1.準備食材，清理與清洗之。
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3.起鍋加約1200cc水中火煮滾，轉小小火備用。
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4.另起一鍋，開小火，放入鹹豬肉，翻炒至微微恰恰。
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5.加入一包內附的肉燥風味油包，拌勻。
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7.再打入蛋。
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8.快速以筷子拌散蛋成凝固散塊狀，再與其他食材混拌。(此動狀完成先關火，此時再煮麵)
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9.將統一麵麵塊放入步驟3.煮滾的水中。
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10.以中小火煮至麵塊鬆開即可關火。
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11.以筷子撈起瀝乾，放入步驟8.的炒料鍋中，再加入內附的肉燥風味油包(1包)與調味粉包(1包)，開中小火，將其拌勻。
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13.起鍋盛盤(碗)，美味上桌。
小撇步
1.空心菜與蔥綠可於燙麵後，先做汆燙一下，步驟12.時即可快速拌勻熟成。
2.因鹹豬肉本身有一點鹹度，內附的調味粉包就依個人口味斟酌添加，本次僅使用1包的量。
