百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

軟殼蟹黃咖哩

描述

黃咖哩軟殼蟹

軟殼蟹含有豐富的鈣、磷、鐵等營養素所以連殼帶肉都能吃!!
營養價值頗高~炸至酥脆沾附黃咖哩醬~實在美味~

影音食譜https://youtu.be/eB7bPLVwZOk

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 軟殼蟹,洗淨去蟹腮

    軟殼蟹,洗淨去蟹腮

  • 用麵粉、地瓜粉混合,均勻裹上

    用麵粉、地瓜粉混合,均勻裹上

  • 油鍋,油溫180度,油炸至熟透

    油鍋,油溫180度,油炸至熟透

  • 1、原鍋,將油倒出,放洋蔥拌炒出香氣
2、紅蘿蔔、蕃茄下鍋拌炒
3、放入南瓜、馬鈴薯

    1、原鍋,將油倒出,放洋蔥拌炒出香氣 2、紅蘿蔔、蕃茄下鍋拌炒 3、放入南瓜馬鈴薯

  • 再放咖哩粉、糖、鹽,拌炒出香氣

    再放咖哩粉、糖、鹽,拌炒出香氣

  • 加入500ml水、椰奶,煮沸後,開小火悶煮約10分鐘即可

    加入500ml水、椰奶,煮沸後,開小火悶煮約10分鐘即可

  • 美味上桌

    美味上桌

2.4 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 打拋豬 家常菜 台式泡菜 豆腐 高麗菜 四季豆 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 餅乾 番茄 滷肉 花椰菜 粽子 高麗菜飯 番茄炒蛋 玉米濃湯 蒸蛋 竹筍 馬鈴薯燉肉 排骨 香菇雞湯 早餐 麻婆豆腐 地瓜 南瓜 雞湯 糖醋排骨 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 鮭魚 糖葫蘆 雞肉 炒飯 櫛瓜 三杯雞 金針菇 白菜滷 馬鈴薯 湯麵 義大利麵 茄子 炒麵 菠菜 杏鮑菇 小黃瓜 雞蛋豆腐