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浦維老師的料理廚房
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留尼旺島燉香腸

描述

#異國料理
#香腸
#在家做料理

法國海外屬地留尼旺島的特色家常菜,又稱香辣蕃茄燉香腸

加入洋蔥、大蒜、百里香和薑片一起燉,簡單幾個步驟,幾道食材,就能烹煮出美味異國料理

18 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 少許橄欖油,香腸煎至焦香(不需煎熟)

    少許橄欖油,香腸煎至焦香(不需煎熟)

  • 香腸撥至一邊,放洋蔥、蒜末、薑片,炒出香氣

    香腸撥至一邊,放洋蔥末、片,炒出香氣

  • 放入番茄丁,撒上1匙墨西哥香料粉

    放入番茄丁,撒上1匙墨西哥香料粉

  • 1、拌勻後,加入半碗水
2、蓋上鍋蓋,小火燉煮20分鐘

    1、拌勻後,加入半碗水 2、蓋上鍋蓋,小火燉煮20分鐘

  • 撒上百里香

    撒上百里香

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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