跟著做｜蜜汁柴魚酥
步驟
-
煮過柴魚汁的柴魚片瀝乾後剪成小片 *柴魚汁食譜：《就是要醬》自製柴魚汁 https://icook.tw/recipes/363942
-
乾鍋炒乾柴魚片
-
加入醬油及味醂再炒乾 *此時柴魚顏色加深
-
加入砂糖、蜂蜜繼續炒至砂糖溶解，呈現乾酥狀態再撒入白芝麻拌勻即可。 *柴魚顏色比上一步驟更深，且呈現光澤感。
也可以試試看
![[小菜] 蜜汁柴魚酥](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/61515/23a0ad26b3a71860.jpg)
有 2 個一起做
吳美慧 作者曼。不經心
大家都在查
馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 台式泡菜 竹筍 打拋豬 雞胸肉 湯 湯麵 櫛瓜 娃娃菜 排骨 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 菠菜 家常菜 蒸蛋 杏鮑菇 粽子 低脂高蛋白 番茄炒蛋 南瓜 馬鈴薯 早餐 炒麵 餅乾 白菜滷 茄子 糖醋排骨 豆腐 三杯雞 瓜仔肉 金針菇 義大利麵 滷肉 地瓜 炒飯 高麗菜 四季豆 雞肉 雞湯 鮭魚 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 小黃瓜 糖葫蘆 酸辣湯 花椰菜 玉米濃湯 番茄