百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jo
Jo
49 食譜 195 粉絲

奶油煎扇貝

奶油煎扇貝

描述

外表焦香,內裡軟嫩的扇貝~
又一道簡單又海味實足的好料🥢。

15 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 〔扇貝〕先用廚房紙巾拭乾表面水份,再前後撒上少許盬。

    〔扇貝〕先用廚房紙巾拭乾表面水份,再前後撒上少許盬。

  • 再撒上Garlic Pepper(右邊)。

煎完〔扇貝〕後再撒上〈義大利香料〉(左邊)

    再撒上Garlic Pepper(右邊)。 煎完〔扇貝〕後再撒上〈義大利香料〉(左邊)

  • 中火熱鍋放入少許〈橄欖油〉及〈無鹽奶油〉,待奶油呈液體,轉小火,放入〔扇貝〕慢慢煎1分~1分半,呈恰恰金黃色翻面~

    中火熱鍋放入少許〈橄欖油〉及〈無鹽奶油〉,待奶油呈液體,轉小火,放入〔扇貝〕慢慢煎1分~1分半,呈恰恰金黃色翻面~

  • 煎差不多二面金黃恰恰~就可以起鍋!

    煎差不多二面金黃恰恰~就可以起鍋!

  • 擺上盤後,撒上少許〈義大利香料〉,再將〔青蔥未〕點綴上去~即完工😋~
外表焦香,內裡軟嫩的扇貝就可以上桌了🥢~

    擺上盤後,撒上少許〈義大利香料〉,再將〔青未〕點綴上去~即完工😋~ 外表焦香,內裡軟嫩的扇貝就可以上桌了🥢~

小撇步

無盬奶油+橄欖油混合,可以防止扇貝易焦黑~

1.2 萬 瀏覽
avatar
Jo 49 食譜 195 粉絲

Jo stay at home 💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 餅乾 四季豆 雞胸肉 雞蛋豆腐 白菜滷 南瓜 酸辣湯 義大利麵 番茄 金針菇 排骨 滷肉 鮭魚 炒麵 玉米濃湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 杏鮑菇 早餐 湯麵 台式泡菜 小黃瓜 娃娃菜 豆腐 雞肉 瓜仔肉 茄子 地瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 家常菜 馬鈴薯 炒飯 涼拌小黃瓜 花椰菜 糖醋排骨 雞湯 竹筍 高麗菜 菠菜 香菇雞湯 三杯雞 粽子 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 高麗菜飯