快速派對小點：魔鬼蛋
描述
經典的魔鬼蛋Deviled Eggs 是將切對半的白煮蛋中間挖空，再把蛋黃與美乃滋或芥末醬調混合填回白煮蛋中，而Deviled的意思則代表上面撒的紅椒粉。這回想來個隱藏版的魔鬼口味- 用木鱉果辣椒醬調製微辣的蛋黃醬料，創造出驚喜辣味的魔鬼蛋！
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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蛋煮熟，剝殼切半。
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挖出蛋黃，加入上述醬料2～5，攪拌均勻，放入擠花袋。
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擠入水煮蛋白的凹槽。
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灑上匈牙利辣椒粉即可。
小撇步
※ 匈牙利辣椒粉可以更換成魚子醬或黑橄欖泥。
※ 木鱉果辣椒醬的份量可以視個人喜愛增減。木鱉果辣椒醬👉 https://hh-pure.com/IsMek
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