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賴珮芳
88 食譜 516 粉絲

焗烤奶油地瓜

焗烤奶油地瓜

描述

地瓜的甜.奶油的香.乳酪起司的鹹.....口感滑順加蔬菜更不膩口

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜削皮切小塊,進電鍋蒸熟(約15~20分)

    地瓜削皮切小塊,進電鍋蒸熟(約15~20分)

  • 地瓜蒸熟後壓成泥加入奶油,
(地瓜蒸出後容器內有水不倒掉跟奶油一起攪拌均勻)

    地瓜蒸熟後壓成泥加入奶油, (地瓜蒸出後容器內有水不倒掉跟奶油一起攪拌均勻)

  • 地瓜泥拌勻後鋪平,放上水煮過的花菜插入地瓜泥

    地瓜泥拌勻後鋪平,放上水煮過的花菜插入地瓜

  • 鋪滿乳酪絲

    鋪滿乳酪絲

  • 進烤箱烤 220-250烤溫

我喜歡乳酪絲酥脆口感,就時間烤久一點。
一般就上色即可出爐會牽絲喔~

    進烤箱烤 220-250烤溫 我喜歡乳酪絲酥脆口感,就時間烤久一點。 一般就上色即可出爐會牽絲喔~

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