百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
亞玟
9 食譜 60 粉絲

翡翠鮭魚炒飯VS 翡翠蛋煎~寶寶版

翡翠鮭魚炒飯VS 翡翠蛋煎~寶寶版

描述

有金黃炒飯那也來個綠色的炒飯就叫翡翠吧
剩下的菠菜泥不要浪費就做蛋煎

6 說讚

食材

步驟

  • 1 將菠菜蒸熟,把水壓乾(一定要壓乾)
2. 蛋跟菠菜用調理機打成泥
3. 鮭魚放入薑片蒸熟壓碎

    1 將菠菜蒸熟,把水壓乾(一定要壓乾) 2. 蛋跟菠菜用調理機打成泥 3. 鮭魚放入片蒸熟壓碎

  • 將菠菜泥慢慢加入隔夜飯,讓米粒均勻裹上菠菜泥就好,不要太濕

    菠菜泥慢慢加入隔夜飯,讓米粒均勻裹上菠菜泥就好,不要太濕

  • 1.加點橄欖油下鍋炒,因有蛋液不要飯太快,稍有凝固再翻炒
2. 加入鮭魚在拌炒一下,我有把鮭魚炒香才起鍋

    1.加點橄欖油下鍋炒,因有蛋液不要飯太快,稍有凝固再翻炒 2. 加入鮭魚在拌炒一下,我有把鮭魚炒香才起鍋

  • 因為還有剩下菠菜泥
就做成蛋煎 小火慢煎

    因為還有剩下菠菜泥 就做成蛋煎 小火慢煎

小撇步

1. 菠菜如果沒壓乾有水份炒起來會糊
2.太濕炒飯就很難粒粒分明

4,862 瀏覽
avatar
亞玟 9 食譜 60 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 茄子 高麗菜飯 滷肉 鮭魚 湯麵 餅乾 杏鮑菇 四季豆 粽子 小黃瓜 台式泡菜 糖醋排骨 炒飯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 三杯雞 番茄 早餐 酸辣湯 麻婆豆腐 玉米濃湯 高麗菜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 瓜仔肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 白菜滷 金針菇 馬鈴薯 雞湯 花椰菜 娃娃菜 地瓜 炒麵 排骨 低脂高蛋白 雞胸肉 雞蛋豆腐 雞肉 蒸蛋 番茄炒蛋 家常菜 打拋豬 義大利麵 菠菜 豆腐