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李佩蓁
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櫻花蝦脆皮海大蝦

櫻花蝦脆皮海大蝦

描述

適合正在減脂的下酒菜
酥脆口感讓你ㄧ口接一口

7 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 七味粉跟鹽所有材料混合,蝦洗淨後去掉外殼和腸泥。

    七味粉跟鹽所有材料混合,蝦洗淨後去掉外殼和腸泥。

  • 蝦撒一層薄薄的麵粉再沾蛋白。

    蝦撒一層薄薄的麵粉再沾蛋白。

  • 再將櫻花蝦撲滿在海大蝦上。

    再將櫻花蝦撲滿在海大蝦上。

  • 將鋪有櫻花蝦的海大蝦放入氣炸鍋籃,噴塗橄欖油。

    將鋪有櫻花蝦的海大蝦放入氣炸鍋籃,噴塗橄欖油。

  • 以180℃炸15分鐘。

    以180℃炸15分鐘。

  • 盛盤後,搭配七味粉鹽上桌

    盛盤後,搭配七味粉鹽上桌

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