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Greatcake大工程
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[懶人]氣炸鍋第0章 : 烤香腸

[懶人]氣炸鍋第0章 : 烤香腸

描述

烤箱,入門是貢丸/香腸/鮭魚這三樣會出油的食材。烤箱是輻射加熱,只能加熱一個面。氣炸鍋是強制對流加熱,可以加熱五個面。加了蒸盤架,實現六面加熱,也容易清洗。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備強化套件一,實現6面加熱。

    準備強化套件一,實現6面加熱。

  • 準備強化套件二,方便清洗。必要時,電鑽加刷子。

    準備強化套件二,方便清洗。必要時,電鑽加刷子。

  • 放置食材。

    放置食材。

  • 370F/5分鐘,拿串烤針,進行重要程序:東淹強,讓油脂溢出,是香味及美味的來源。之後再370F/5分鐘。

    370F/5分鐘,拿串烤針,進行重要程序:東淹強,讓油脂溢出,是香味及美味的來源。之後再370F/5分鐘。

  • 完成 -正面照

    完成 -正面照

  • 完成 - 反面照。烤得與正面一樣美。

    完成 - 反面照。烤得與正面一樣美。

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Greatcake大工程 94 食譜 142 粉絲

(1)思考用大烤箱及電鍋增加生活幸福指數 (2)研究使用新式設備,做自動化的料理. (3)思考如何廚房用十年也不用洗. (4)複雜手續工法的不是我的菜.

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