百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蜥蜴人夫
10 食譜 22 粉絲

氣炸起司牛肉丸

氣炸起司牛肉丸

描述

備料簡單 無需加油
便可以吃到外酥內嫩的牛肉丸

16 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切碎末備用

    洋蔥切碎末備用

  • 雞蛋打散 將一半蛋液倒入絞肉中
加入鹽及胡椒後用手攪拌拍打至出筋性

    雞蛋打散 將一半蛋液倒入絞肉中 加入鹽及胡椒後用手攪拌拍打至出筋性

  • 加入洋蔥,起司絲以及少量麵包粉攪拌均勻備用

    加入洋蔥,起司絲以及少量麵包粉攪拌均勻備用

  • 將肉餡搓揉成小球狀,裹上蛋液後沾上麵包粉整齊置於容器中(如果沒有可用的容器可以直接放在氣炸鍋烤網上),溫度180度設定12分鐘烹調

    將肉餡搓揉成小球狀,裹上蛋液後沾上麵包粉整齊置於容器中(如果沒有可用的容器可以直接放在氣炸鍋烤網上),溫度180度設定12分鐘烹調

  • 待時間到即可取出享用
食用前可再灑上喜歡的香料如胡椒 綜合香料
或沾黃芥末番茄醬等享用

    待時間到即可取出享用 食用前可再灑上喜歡的香料如胡椒 綜合香料 或沾黃芥末番茄醬等享用

  • 同場加映,利用剩下的肉餡烤的焗烤漢堡排

    同場加映,利用剩下的肉餡烤的焗烤漢堡排

小撇步

如果怕洋蔥味道太嗆,可以先炒過 味道比較不會那麼重,還會帶一些焦香甘甜味

肉餡加入些許麵包粉可以增加餡料的濕度,烤出來會比較多汁

5,138 瀏覽
avatar
蜥蜴人夫 10 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 四季豆 早餐 娃娃菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 湯麵 高麗菜 雞蛋豆腐 小黃瓜 炒麵 雞湯 馬鈴薯 番茄 三杯雞 雞肉 雞胸肉 南瓜 義大利麵 滷肉 蒸蛋 香菇雞湯 粽子 玉米濃湯 竹筍 糖醋排骨 家常菜 白菜滷 鮭魚 打拋豬 花椰菜 櫛瓜 排骨 炒飯 高麗菜飯 金針菇 台式泡菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 酸辣湯 豆腐 茄子 杏鮑菇 菠菜 地瓜 麻婆豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白