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開胃好滋味～泰式酸辣沙拉

Name: 開胃好滋味～泰式酸辣沙拉 by 蘿瑞娜的瑞典主婦手札
Cuisine: 泰式
Ingredients: 鳳梨切片狀 1/4顆; 蘋果切大丁狀 一顆; 洋蔥切絲 半顆; [調味料]泰式酸甜醬 4大匙; [調味料]蘋果醋 2大匙; [調味料]檸檬汁 1-2大匙; [調味料]魚露 1大匙; [調味料]糖 1大匙; [調味料]香菜 一把; 小黃瓜切長片狀 一支; 西洋芹斜切成段狀 3支

描述

泰式沙拉的經典組合就是利用泰式酸甜醬、檸檬汁、魚露跟香菜，酸辣中帶甜的滋味相當的清爽開胃，拿來搭配蔬果或是海鮮都相當對味

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食材

調味料

泰式酸甜醬

4大匙
蘋果醋

2大匙
檸檬汁

1-2大匙
魚露

1大匙
糖

1大匙
香菜

一把

步驟

將所有調味料中的材料攪拌均勻備用
把洋蔥切絲後泡冷水備用，再與其他水果及蔬菜擺放一起
把步驟1及步驟2攪拌均勻即可上菜

小撇步

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2013/02/01 發表

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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